Vinens Oprindelse

Brunello di Montalcino DOCG 2019 stammer fra det charmerende område Castelnuovo dell'Abate, beliggende 365 meter over havets overflade. Dette unikke terroir, beriget med kalksten og stenmarl, giver vinen sin karakteristiske smag og aroma. Vinen er økologisk certificeret, hvilket betyder, at den er produceret uden brug af syntetiske kemikalier, hvilket understreger vores engagement i bæredygtighed og kvalitet.

Druer og Vinstokke

Vinen er lavet på 100% Sangiovese druer, der dyrkes med stor omhu. Med en plantetæthed på 5.500 planter per hektar og vinstokke, der er mellem 35-40 år gamle, opnås der druer af højeste kvalitet. Disse gamle vinstokke bidrager til vinens kompleksitet og dybde.


Vinifikation og Lagring

Efter en nøje udvælgelse og høst af druerne, begynder en kontrolleret gæringsproces. Druerne gennemgår alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur og maceration i omkring 20 dage med indfødte gærstammer, efterfulgt af malolaktisk gæring. Vinen lagres derefter i 3,5 år på franske egetræsfade og yderligere 6 måneder på flaske, hvilket giver den sin unikke smagsprofil.

Smagsoplevelse

Brunello di Montalcino DOCG 2019 præsenterer sig med en intens granatrød farve. Bouqueten, som refererer til vinens duftprofil, er kraftfuld og rig på aromaer, med frugtige noter af brombær og blåbær kombineret med subtile hints af chokolade. Smagen er præget af bløde tanniner, god syre, og en harmonisk og elegant finish, der gør hver slurk til en fornøjelse.

Priser og Anerkendelser


Denne vin har modtaget en række anerkendelser og priser, herunder:

🏅 93 point fra Decanter Wine Award 2024

🥇 Guldmedalje ved Organic Wine Awards 2023

🏆 94 point fra International Challenge 2023 Gilbert and Gaillard

🎖️ 93 point fra James Suckling

Disse priser bekræfter vinens høje kvalitet og dens plads blandt de bedste Brunello vine.

Drue:
100% Sangiovese
Produktionsområde:
Castelnuovo dell'Abate, 365 m over havets overflade
Jordbund:
Kalksten rig på stenmarl
Plantetæthed:
5.500 planter/Ha
Vinstokkenes alder:
Omkring 35-40 år
Alkohol:
14,50%
Lagring:
3,5 år i franske egetræsfade
Flaskelagring:
6 måneder
Farve:
Intens granatrød
Duft:
Kraftfuld og rig på aromaer, med frugtige noter af brombær og blåbær kombineret med hints af chokolade
Smag:
Bløde tanniner, god syre, harmonisk og elegant
Vinifikation:
Alkoholisk gæring ved kontrolleret temperatur og maceration i ca. 20 dage med indfødte gærstammer, efterfulgt af malolaktisk gæring
Serveringstemperatur:
16-18°C
Dekantering:
Anbefales 1-2 timer før servering
God til:
Rødt kød, vildt og oste
Klassificering:
DOCG
Alderingspotentiale:
Lang
2019

Brunello di Montalcino DOCG 2019

Land

Italien, Montalcino

Vintype

Kraftig

Drue

100% Sangiovese

Område

Montalcino

Velkommen til en verden af autentisk toscansk vin med Brunello di Montalcino DOCG 2019. Denne økologiske vin er skabt med kærlighed og dedikation, og den fanger essensen af det naturskønne område omkring Castelnuovo dell'Abate. Lavet på 100% Sangiovese, er denne vin fyldt med intense smage og en dybde, der gør hver tår til en oplevelse. Perfekt til hyggelige middage eller festlige lejligheder - denne vin kan meget muligt blive din nye favorit på bordet.

Økologisk Certificeret
Guldmedalje ved Organic Wine Awards 2023
1-3 dages levering i hele Danmark

424,95 kr 424,96 kr
Udsalg
Pris er v/køb af 6 flasker
Pris ved køb af 1 flaske er 425,- DKK

Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Alkoholindhold
14,5%
Farve
Lys
Mørk
Alderingspotentiale
Kort
Lang