Smagsoplevelse

Når du skænker et glas Riesling 2023 Hochgewächs Feinherb, bliver du mødt af en lys, gylden farve og en indbydende duft af friske æbler, saftige ferskner og et hint af citrus. I munden er vinen afbalanceret og frugtig med en tydelig sødme (26,0 g/l restsukker), der hurtigt balanceres af en frisk syre (7,3 g/l). Denne harmoni skaber en vin, der er både levende og letdrikkelig, men samtidig dyb nok til at holde interessen gennem hele måltidet.

Denne Riesling har også en mineralsk undertone, som er karakteristisk for Mosel-vine, og som bidrager til vinens kompleksitet. Den friske syre giver en livlig fornemmelse på ganen og gør vinen både spændende og forfriskende.

Nydelse og Madparring

Riesling 2023 Hochgewächs Feinherb er en særdeles alsidig vin, der kan nydes med mange forskellige retter. Dens lette sødme og friske syre gør den perfekt til at ledsage asiatisk mad, hvor sødmen balancerer de krydrede smagsnuancer. Den passer også fremragende til fjerkræ, lette kødretter og stærke oste, hvor vinens frugtnoter og mineralske præg skaber en flot kontrast. Server den ved 8-10°C for at få det bedste ud af dens smagsprofil.

Vinens Struktur og Karakter

Med en restsukkerindhold på 26,0 g/l og en syre på 7,3 g/l, leverer denne Riesling Feinherb en flot balance mellem let sødme og frisk syre. Denne kombination giver en vin, der er perfekt til dem, der elsker Riesling med et strejf af sødme, men stadig vil have den karakteristiske friskhed og livlighed fra Mosel-regionens bedste vine.

Type:
Semi-sød hvidvin
Region:
Mosel, Tyskland
Drue:
100% Riesling
Alkoholindhold:
11,0%
Restsukker:
26,0 g/l
Syre:
7,3 g/l
Duft:
Friske æbler, modne ferskner og citrus med florale undertoner
Smag:
Let sødme med balanceret syre, frugtige noter og mineralske undertoner
Serveringstemperatur:
8-10°C
Anbefalet til:
Fjerkræ, lette kødretter, asiatisk mad og stærke oste
Drikkemoden:
Nu og op til 5 år frem

Weingut Justen-Kiebel er et familiedrevet vinhus beliggende i det idylliske vinområde Kinheim i Mosel-regionen, Tyskland. Vingården har været dedikeret til vinproduktion i generationer og har opbygget et ry for at skabe vine af høj kvalitet, der afspejler regionens unikke terroir. Området er kendt for sine stejle skråninger, der er ideelle for Riesling-druen, som nyder godt af både den mineralske jordbund og solens stråler, som vinmarkerne fanger. Justen-Kiebel fokuserer på at lave vine, der er tæt forbundet med deres terroir, samtidig med at de bruger naturnære metoder i både vinmarker og vinkældre.

Vinhuset er kendt for at producere karakterfulde vine fra udvalgte vinmarker, hvor hver drue sorteres nøje for at sikre den bedste kvalitet. Deres filosofi handler om at bringe vinens naturlige egenskaber frem ved at arbejde med jordens mineralitet og de unikke betingelser i Mosel-området, hvilket gør deres Riesling-vine som Riesling Hochgewächs til noget helt særligt. Udover produktionen tilbyder vingården også ferieboliger, så gæster kan nyde Mosel-regionens vinlandskab tæt på

2023

Riesling 2023 Hochgewächs Feinherb

Land

Tyskland, Mosel

Vintype

Let

Drue

Riesling

Område

Mosel

Oplev den delikate og forfriskende elegance af Riesling 2023 Hochgewächs Feinherb, en vin fra Mosel-regionen i Tyskland, der byder på en perfekt balance mellem frugtig sødme og sprød syre. Denne Riesling er skabt med stor omhu og opmærksomhed på detaljer og bærer betegnelsen "Hochgewächs", der står for høj kvalitet og udvalgte druer fra premium vinmarker. Vinen fremhæver Mosel-regionens særlige terroir og præsenterer en kompleks og karakterfuld smagsprofil, der gør den alsidig nok til mange forskellige retter.

Let og Frisk
Alsidig og Madvenlig
1-3 dages levering i hele Danmark

124,95 kr 124,96 kr
Udsalg
Pris er v/køb af 6 flasker
Pris ved køb af 1 flaske er 125,- DKK

Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Alkoholindhold
11%
Farve
Lys
Mørk
Alderingspotentiale
Kort
Lang