Smagsoplevelse

Når du skænker et glas Valpolicella DOC Classico Superiore 2020, bliver du straks mødt af en dyb rubinrød farve med varme granatrøde reflekser. Næsen fyldes med en kompleks bouquet af viol, roser, røde frugter som kirsebær og blomme, og en antydning af mandler. Smagen er en symfoni af fløjlsbløde tanniner, en behagelig syre og en velafbalanceret varme, der tilsammen skaber en rig og frugtig smagsoplevelse.

Nydelse og Madparring

Denne vin er som skabt til at blive nydt sammen med gode venner og familie. Server den ved 18°C for at få det bedste ud af dens komplekse smagsprofil. Den er perfekt til et bredt udvalg af retter, fra saftige bøffer til smagfulde modne oste. Prøv den også med vildt eller en god pastaret – dens friske syre og fløjlsbløde tanniner gør den til en alsidig ledsager til mange forskellige smagsoplevelser.

Tradition og Håndværk

Valpolicella DOC Classico Superiore 2020 er fremstillet med respekt for de traditionelle metoder i Valpolicella-regionen. Druerne håndplukkes og gennemgår en skånsom gæringsproces, der bevarer vinens naturlige karakter og kompleksitet. Lagret i 12 måneder på store slavonske egetræsfade, opnår vinen en rund og velafbalanceret smag.

Bæredygtighed

Selvom der ikke er specifikke oplysninger om økologisk certificering for denne vin, er produktionen fokuseret på bæredygtige metoder, hvilket sikrer en ren og autentisk vinoplevelse. De bakkede vinmarker i Bure Alto og Montepalà dyrkes med respekt for miljøet, hvilket bidrager til vinens kvalitet og karakter.

Drue:
60% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella
Produktionsområde:
Bure Alto og Montepalà
Jordbund:
Ler og kalksten
Vinstokkenes alder:
5-15 år
Alkohol:
13,50%
Vinifikation:
Afstilkede og pressede druer, alkoholisk gæring med skånsom nedpresning, lagret i 12 måneder på slavonske egetræsfade
Flaskelagring:
Nogle måneder
Farve:
Dyb rubinrød med granatrøde reflekser
Smag:
Fløjlsblød, godt tanninstruktur, velafbalanceret og varm tekstur
Duft:
Dyb og floral med noter af viol, roser, røde frugter og mandler
Serveringstemperatur:
18°C
God til:
Rødt kød, vildt og modne oste
2020

Valpolicella DOC Superiore 2020

Land

Italien, Valpolicella

Vintype

Frugtig og velafbalanceret

Drue

Corvina, Corvinone, Rondinella

Område

Valpolicella

Oplev den autentiske smag af Valpolicella med Valpolicella DOC Classico Superiore 2020. Denne vin, skabt i de bakkede vinmarker i Bure Alto og Montepalà, byder på en harmonisk balance mellem tradition og innovation. Med sin dybe rubinrøde farve og komplekse smagsprofil, er denne vin ikke bare en drik, men en oplevelse, der bringer den toskanske sol og sjæl direkte til dit glas. Valpolicella DOC Classico Superiore kaldes ofte "lillebroren" til Amarone, fordi den deler mange af de samme druesorter og geografiske oprindelse, men er lettere, friskere og mere tilgængelig både prismæssigt og smagsmæssigt.

Perfekt til Madparring
Autentisk smag af Valpolicella
1-3 dages levering i hele Danmark

239,95 kr 239,96 kr
Udsalg
Pris er v/køb af 6 flasker
Pris ved køb af 1 flaske er 240,- DKK

Karakter
Tør
Sød
Fylde
Let
Kraftig
Alkoholindhold
13,5%
Farve
Lys
Mørk
Alderingspotentiale
Kort
Lang